360° VR Horecaportiersexamen – SVH

Hoe bereid je toekomstige horecaportiers voor op de complexiteit van hun werk? Een schriftelijk examen vertelt maar een deel van het verhaal. SVH wilde een manier ontwikkelen die realistischer, eerlijker en dichter bij de praktijk staat.

Onze aanpak

Samen ontwikkelden we een pilot voor een interactief 360° VR-examen. Kandidaten werden niet langer alleen bevraagd, maar letterlijk ondergedompeld in herkenbare situaties. Met een VR-bril op bevinden zij zich midden in het horecaleven — met alle spanningen, dilemma’s en keuzes die daarbij horen.

De productie bestond uit:

• Scriptontwikkeling op basis van echte ervaringsverhalen

• Casting en regie met acteurs uit de praktijk

• 360°-filmopnames in 8K, aangevuld met spatial audio voor volledige onderdompeling

• Montage en optimalisatie in samenwerking met TNO, dat de VR-applicatie ontwikkelde

Het resultaat

Voor MBO-studenten in de horeca-opleidingen ontstond een examenervaring die recht doet aan de werkelijkheid van het vak. Niet meer alleen theorie, maar ook praktijkgevoel: omgaan met druk, mensen inschatten, beslissingen nemen in een split second.

Met dit project zette SVH een stap vooruit in het ontwikkelen van innovatieve, realistische en effectieve les- en examenmethoden. Technologie werd zo een hulpmiddel om vakmanschap tastbaar en toetsbaar te maken.