De Rooi Pannen – Wat kan 360° VR toevoegen aan het onderwijs?

Hoe maak je studenten nieuwsgierig naar de kracht van nieuwe technologie in hun eigen opleiding? Voor De Rooi Pannen organiseerden we drie interactieve gastcolleges waarin 360° VR niet alleen werd uitgelegd, maar vooral werd ervaren.

Onze aanpak

De sessies waren compact en hands-on. Na korte demo’s en voorbeelden gingen de studenten zelf aan de slag in teams. Met een eenvoudig canvas onderzochten ze:
Use case → Doel → Doelgroep → Wat vervangt of vult VR aan → bestaande lesmethoden en leermiddelen.

Het mooie was dat ideeën meteen concreet werden. Studenten zagen direct waar VR wél het verschil kan maken — en waar traditionele middelen nog steeds het best werken.

De opbrengst – studentconcepten

De ideeën clusterden zich in vijf thema’s:

• Praktijktraining & vakvaardigheden: van cocktail- en tafelbereidingen tot housekeeping en kassasystemen.

• Gedrag & soft skills: omgaan met lastige gasten, sollicitatiegesprekken, teambriefings.

• Procesinzicht & efficiency: virtuele walkthroughs door keukens en restaurants, oefenen met operationele keuzes.

• Oriëntatie & werving: VR-open dagen, rondleidingen en “een dag in het leven van een student”.

• Reflectie & toetsing: eigen servicehandelingen terugzien in 360°, praktijkexamens in VR.

Het resultaat

De sessies leverden een geprioriteerde shortlist op van haalbare VR-use cases, elk met een helder doel, doelgroep en eerste MVP-richting. De meerwaarde was duidelijk: sneller begrip bij complexe of risicovolle situaties, veilig oefenen van gedrag en schaalbare oriëntatie en instructie.

Met VR voegden we geen gimmick toe, maar een concreet leermiddel dat onderwijs rijker, veiliger en effectiever maakt.